Bourbon Jaune

8.0012.00

Natural

Le Bourbon Rond Coeur Jaune à pour origine l’île de la Réunion

Le Bourbon Jaune est un café doux et rond, très apprécié des amateurs pour sa sucrosité et sa délicatesse. Ses notes d’amandes fraîches, de miel et d’acacia en font un café facile et doux.

Il s’agit de BOURBON GRAND CRU contenant 100% de bourbon jaune

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Description

Choisissez votre torréfaction :

Une tasse merveilleuse ! Les torréfactions plus légères présentent une acidité florale citronnée avec une pointe persistante très douce, équilibrée (pensez à la cacahuète). Au fur et à mesure que l’on pousse plus dans la torréfaction moyen à foncé, la forte douceur citronnée s’estompe en arrière-plan et donne un joli profil de noisette lisse et plus corsé avec des notes d’un facteur chocolaté. Cette tendance continue de se développer dans les torréfactions plus foncés où le facteur noisette/chocolat devient très robuste et plus corsé avec quelques accents fumés. Tient très bien les torréfaction les plus foncés.

Informations complémentaires

Poids ND
Mouture

En grain, moulu

Poids

50g, 100g

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