Catégorie : jus

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  Ananas / Baobab

  8.00€

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  Source de manganèse et de vitamine C, l’ananas est surtout connu pour sa substance active : la broméline ou bromélaïne.

  Vitamine C = 6x > à l’orange et 15x > à la grenade
  Potassium = 6x > banane
  Calcium = 3x > lait
  magnésium = 3x > l’abricot
  antioxydant = 10x > baies de Goji

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  Bissap Blanc

  5.00€

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  goût acidulé, aux vertus diurétiques et digestives.

  les bienfaits :
  Un remède naturel contre l’anémie,Soulager la bronchite, toux irritante, ou angine

  Cette plante possède de nombreux bienfaits pour la santé, en effet le jus obtenu est riche en vitamine C, calcium, niacine, riboflavine et fer.

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  Bissap Rouge

  7.00€

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  goût : fruité et acidulé avec un parfum subtil de fruits rouges, rappelant le poivre sacré de Patagonie

  Étonnamment fruitée, sa saveur se rapproche de la cranberry avec une touche de framboise.

  riche en vitamines C, forte teneur en calcium, niacine, riboflavine, fer et contient de nombreux antioxydants.

  Le jus de bissap possède des propriétés :
  antibactérien,antioxydantes, anti-inflammatoire, antiseptique, antalgique (contre la douleur), cholagogue, emménagogue, hypotenseur, hypocholestérolémiant, adoucissante, anti-asthénique, antispasmodique, diurétique, uricosuriques (augmente l’excrétion d’acide urique dans l’urine), légèrement laxative.

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  Le jus au Baobab ou « Bouye »

  8.00€

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  Préparée avec pulpe du fruit du baobab africain (Adansonia digitata), aussi appelé pain de singe, séchée naturellement et réduite en poudre.

  La saveur de ces fruits, aussi bien acidulé que légèrement sucré, peut faire penser au pamplemousse.

  Vitamine C = 6x > à l’orange et 15x > à la grenade
  Potassium = 6x > banane
  Calcium = 3x > lait
  magnésium = 3x > l’abricot
  antioxydant = 10x > baies de Goji

  Cette boisson typique du Sénégal s’appelle bouye en Wolof, ou bizn baak ou bakou en langue Sérère. Certains l’appellent vin de singe.
  Avec le jus de bissap et le jus de gingembre, c’est l’une des boissons les plus populaires au Sénégal.

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